二月二吃猪头的来历传说
俗话说：二月二，龙抬头。凡是杀年猪的人家，总是要把猪头留到这一天才能享用，这到底是为什么呢？
相传在很早以前，松花江畔有一个小村庄，村里人口不算太多，只有十几户人家，其中有一户姓李的，家中只有母子二人相依为命。母亲是个勤劳善良的中年女人，她为人厚道，又特别喜欢帮助别人，谁有个大事小情的她总是张罗在前头，在村里人的心目中，是个很有地位的女人。
那年，儿子刚生下不久，丈夫就不幸去世了，抛下了孤儿寡母，度日艰难。好在乡亲们谁也没有看她的笑话，忙活累活都抢着帮她干。这个孩子刚出生的时候，头上就长着两个角帽，还有一条细长的尾巴，胳膊和大腿上又长满鳞状的硬壳。起初，李母以为自己生了个妖怪，几次想把他扔掉，可每次都被孩子的哭声给软了心肠。可孩子长着这长长的尾巴又怕被人家说三道四的，她一狠心，用菜刀把儿子的尾巴给剁了下来，又缝个小帽往头上一戴，穿上衣服裤子这样就瞒过了乡亲们的耳目。李母觉得儿子长得很像传说中的龙，就给他取名叫李龙。
李龙三岁的时候，就能奔跑如飞，五岁时飞檐走壁、穿山越岭、登高攀树、跨虎擒鹰，当时在方圆百八十里，那可是无人不知无人不晓。八岁的时候，家里的一些活计就能一手承管了。李龙对母亲非常孝顺，好吃的东西自己从不尝一口，对乡亲们也是恭恭敬敬长幼分明，所以乡亲们都非常喜欢他，亲切的叫他“龙儿”。
这年夏季的一天，李龙带着砍柴刀到附近的山上去砍柴，刚刚爬上山顶，突然阴云密布电闪雷鸣，不一会功夫，倾盆大雨从天而降，这场雨一下下了七天七夜，李龙的母亲呆在家里，是坐也不安，站也不稳，左一遍出门张望，右一遍村头呼喊，就是不见儿子的身影，急的是两眼窜花，嘴丫子起大泡。到了第八天的清晨，雨才算停了下来，乡亲们纷纷走出家门，趟过没腰深的河水，一起登上山顶去寻找李龙。乡亲们寻遍了山上的每一个角落，每一个洞穴，每一个可以容身的地方，最后在一片草窠里找到了李龙砍柴用的柴刀，人们断定李龙一定是被山洪卷走了。大家伙儿打消了寻找的念头，把李龙的母亲护送回家，好言相劝，并答应今后要经常照看她。
一晃这事已经过了四个年头，村里的人也渐渐把李龙给淡忘了，只有李龙的母亲觉得儿子还活在世上，不时就出门望望，开窗瞅瞅，心里总以为儿子是在和她捉迷藏。
这年的秋季，田里的庄稼即将成熟，红彤彤的高粱，金火火的谷穗，还有压满枝头的大苹果，大鸭梨，嘿，别提多招人稀罕了。就在这个节骨眼儿，天上突然乌云翻滚，雷声滚滚，就像推磨一样，气温也一下子降了下来，冷嗖嗖的，大家伙凭借以往的经验断定：天要下雹子了！
大家的心一下子都提到了嗓子眼了，谁都知道，这一场雹子下下来，所有的庄稼都泡汤了，收不回粮食，人们就得过沿街乞讨的日子，有些人可能还会被活活饿死、冻死……
大家正在担心，只见天空的乌云一下子分开了一道缝，从云缝里走出一个又像人又像龙的黑影来，向地面大声喊道：“乡亲们！大家不要惊慌，我不会把雹子下到农田里山坡上，请你们照看好我的母亲！”说完后又回到乌云里去了，全村的人都听得真真切切。李龙的母亲一直跟在云彩后面追了好几里地，才让乡亲们给劝说回来。
原来李龙本是东海龙王敖广的第十八个儿子，因酒后失控搅闹天庭，被玉帝罚到下界转世投胎。因为他是东海龙王的第十八个儿子，所以就把他送到了姓李的人家去投生，以此来证明他是十八子的身份。
八年后，太白金星回奏玉皇大帝，说十八子在人间表现得非常好，对母亲孝顺，又听话，又肯帮助乡里乡亲，头几年闹天庭也是事出有因，不如及早把他召回天庭，也好让他将功补过，玉帝一听，点头称是，所以就趁着四年前的那场大雨，把十八子接上天去，并委以重任，让他专门负责抛冰撒雹的重任。
今天，李龙在天上领了玉帝的圣旨，让他到松花江畔下雹子，他看见庄稼马上就要收割了，山上的果子也即将要摘下来了，心想乡亲们又能过上好日子了，真要是让我这一场冰雹给打成烂泥，你说我能对得起乡亲们对我母亲的关怀吗？如果要是把雹子下到别处去，这就是违反天条，是得被玉帝处斩的。怎么办呢？李龙在云彩上左思右想，把乌云推来推去，就是不想往这里下，后来他灵机一动，哎，有了，我何不把冰雹推到松花江里去？这不也是按旨办事了吗？反正玉帝也不会派人下来监视我，想到这，李龙把雹云一股脑全推到松花江里了，这才长长的出了一口气，返回天庭复旨交令去了。
乡亲们躲过了这场雹灾，都非常感激李龙，所以对李龙的母亲更加关心照顾了。可是乡亲们哪里知道，这场雹子的事，却给李龙带来了杀头之罪。
原来在松花江里居住着一个修炼千年的老王八精。他有一个很大的家族，有上千个儿孙后代，在江里有几百间房屋。李龙把冰块子往江里一推，不偏不斜，正好都推到这王八窝上，上千名大小王八，除了走亲访友的没在家，其余的都被冰坨子给砸死在江里。你想想，松花江那可是铜帮铁底，这硬梆梆的大冰块往江里一砸，这可是硬磕硬的事，再说了，那冰块往水里一推，就像翻江倒海一样，再硬的王八盖子也不抗砸呀！侥幸的是，正在这工点，老王八精出门做客没在家里，等他回来一看傻眼了，在冰坨子下面还往外冒血水呢，王八窝早都没影没形了！这下子可把老王八精心疼坏了，用王八爪子使劲的击打自己的小脑门，他一口气返上天庭，向玉帝奏明此事。玉帝一听，勃然大怒，马上传旨让十八子上殿问明此事。
再说这李龙，他把雹子下到大江里，挽救了一方百姓的苦难，心里别提有多么乐了，正高兴呢，忽然有人来报，玉帝传他到殿上问事，李龙没有多想，就来到大殿上，一看老王八精也在殿上跪着呢，心的话，他来干啥来了，正在此时，就听玉帝一声大喊：“好你个十八子小黑龙，你竟然敢违背圣旨，私舍人情，不但不听本皇旨意，还伤害了上千口水族的性命，今天将你处死，看你还有何话说！”
李龙一听，这才知道自己闯下了大祸，但又一想，虽然自己死了，可是松花江畔的乡亲们都能过上好日子，死了也值得。所以对此事供认不讳，玉帝一声令下，把十八子押到大牢听候发落。
斩首李龙的日子就定在了二月初二这天，这天早晨，天空飘着雪花，地面上一片洁白。突然，天空中洒下了一片血雨，落在洁白的雪地上，显得更加鲜红。紧接着，一颗斗大的龙头掉在李母家的大门外，乡亲们听说都来围观，谁也没有认出这颗龙头就是李龙的人头，就连李龙的母亲也没有想到自己儿子的头会从天上掉到自己家的大门口，大伙正在你一言我一语地猜测着，就见从天上飘下一道黄榜，落在龙头跟前，人们把黄榜捡起来，找个教书先生，一看这才明白，原来地上的龙头就是李龙的人头，榜文写道：“今有十八子，办事违圣旨，眷恋凡间事，因小失大体，冰雹推进江，王八压江底，执意犯天规，即日被处死，龙身天上放，龙头还故里，以此正天威，榜喻万民启。”教书先生刚一读完，黄榜就从先生手里抽了出来，缓缓地飘上天空。
人们这才知道，原来是李龙为解救家乡人的苦难被天上处斩了，所以大家伙把李龙的人头高高地悬挂起来，烧香磕头，用最好的果品和猪头来祭奠这位保护一方的真龙。人们衷心的祝愿心中敬拜的龙能再一次抬起头来返上天庭，来为百姓造福，保佑人间一年五谷丰登。人们还把自己做的龙头龙尾挂在房笆上，大树上、杆子上，以此来寄托心中的崇拜之情。
更有趣的是，人们还编了一首民谣来歌颂这位造福于人类的十八子小黑龙，民谣上说：“龙抬头，虎抬头，蚊虫鳖盖不抬头，龙上天，把雨求，风调雨顺五谷收，保佑一年乐悠悠，送你一个大猪头！”