每年的1月5日前后是小寒节气。民间有句谚语:小寒大寒,冷成冰团。小寒表示寒冷的程度,从字面上理解,大寒冷于小寒,但在气象记录中,小寒却比大寒冷,可以说是全年二十四节气中最冷的节气。常有“冷在三九”的说法,而这“三九天”又恰在小寒节气内。之所以叫小寒而不叫大寒,是因为节气起源于黄河流域,《月令七十二候集解》说:“月初寒尚小……月半则大矣”,按当时的情况延续至今而已。据说早年黄河流域的农家每逢小寒,家家时兴用“九九消寒图”来避寒,如今各种药膳火锅成了全国百姓消寒壮热的美味佳肴。正因如此,很多人忽略了合理进补的问题,特别是青年人,自恃体强而暴饮暴食,饥饱寒热无度,最终引来无穷后患。

唐代名医孙思邈指出:“安生之本,必资于食,……不知食宜者,不足以生存也,……故食能排邪而安脏腑”,说明饮食物对人体的作用。小雪节气虽已数九寒天,人们大补特补无可非议,但进补当中不可无章无法,应本着“因人施膳”的原则,了解饮食宜忌的含义,元代《饮食须知》强调:“饮食,以养生,而不知物性有相宜相忌,纵然杂进,轻则五内不和,重则立兴祸患。”所以我提醒诸位在进补时不要被“五味之所伤”,青年人更应根据自身情况有选择地进补。

一般说来,青年人机体代谢旺盛,所需蛋白质和热量较老年人多,而热量主要来源于碳水化合物、脂肪。碳水化合物主要来源于粮食之中,故青年人应保证足够的饭量,注意粗细粮的比例搭配,并摄入适量的脂肪,在选用药膳进补时应考虑这一因素。但年轻人有年轻人的特点,往往有些人因过食肥甘厚味、辛辣之品而招来不速之客——“青春痘”,学名痤疮,它给年轻人带来无尽的烦恼。

艾玛过化装节

花格子大象艾玛觉得真没劲。再过两天,又要举行化装节大游行了—到了这天,所有的象都要把他们的身体涂得五颜六色。颜料已经准备好了,所有的象正在静静地动脑筋,看该..

花格子大象艾玛

有一群象,他们有的年轻,有的年老,有的高,有的胖,有的瘦。这些象各不相同,但他们都很快活,他们全是一种颜色,只有艾玛例外。艾玛颜色不同。艾玛是花格子..

美丽的花蝴蝶

花园里鲜花盛开,蝴蝶们拍着翅膀飞过来了。蝴蝶落到花朵上面在干什么呀?原来啊,他们在勤劳地采蜜。看,一只小蝴蝶将像须子一样的嘴伸进花儿的蜜管里,正津津有..

蜃帆

一海贝家族的炼珠馆。从上面射下的夜明珠的冷光,在海波中粼粼摇荡。蜃六郎看着蚬五郎紧闭的贝壳,问父亲:“五哥还要关几天?老蚌说:“一共需要七..

梦游的朋友

我去A城看一个朋友,一个真正的好朋友,他叫阿忽。我是坐火车去的,夜里11点45分到达A城。这时间挺尴尬,但我去A城只有这一班火车。阿忽会开一辆宝蓝色的车子来接我。

摇铃铛的绿手指

有一位老爷爷,一个人住着。他很喜欢花,养了10盆花。他每天都要给花浇水。他的屋子香香的,都是花的香味。老爷爷越来越老了,越来越没有力气了。一个人很小的时..

赤脚门下

一座很普通的土冈下,有个很普通的小镇。只因若干年前,有两位艺高望重的武林前辈在这土冈上比试了一番,于是这土冈起名叫“好汉冈”,小镇也被称为“好汉镇”。从此这..

小蚂蚁斗大螳螂

一只小蚂蚁正匆匆忙忙地向前赶路,去寻找食物。突然,他碰见了大刀将军——螳螂,只见他身披绿铠甲,手持两把大刀威风凛凛地挡在路中央。“听说你们蚂蚁家族挺有..

狐狸盗宝记

金丝猴有一只宝匣,里面装着许多宝石。狐狸见了,十分眼红。一天,狐狸假装去金丝猴家玩。私下里,他摸清了金丝猴家门锁秘密和藏宝匣的地方,作好了偷盗的准备。..

大象骑自行车

有个人骑上自行车,想到树林里去采野花。天气很热,他在河边停下来,把自行车靠在树旁,就走下石阶去喝水了。这时,大象、长颈鹿和猴子沿着小路走了过来。他们看..

老鼠打电话

◇一◇居住在总督办公室的老鼠莫达,在总督下班后正要悄悄溜出来找吃的,忽然,办公桌上的电话铃响了。铃声吓了莫达一跳,他定定神。好奇心促使他拿起..

天空将要塌下来了

一天,一只狐狸在树林里寻找食物,不小心掉进一个沉坑里。它害怕从此再也出不去,说不定要死在坑里。后来,狐狸听到上面有脚步声,像是有人在附近走动。狐狸立即想出了..

梦里的小天使

当寒冷的冬天快要来到的时候,小鼹鼠班几家的隔壁搬来了一个新邻居。透过窗户,班几看到新邻居是一只小小的乌龟。班几开心极了,这下好了,漫长的冬天里,可以有..

买死驴的孩子

一个城里男孩kenny移居到了乡下,从一个农民那里花100美元买了一头驴,这个农民同意第二天把驴带来给他。第二天这个农民来找K,说:“对不起,小伙子,我有一个坏消息要..

吹牛的小熊

一天,小熊来到草地上找小兔玩,他嘴里吃着妈妈刚刚在河里钓的一条鱼。小熊说:“小兔,这条鱼是我在河里捉的,我游泳可棒了。”小兔说:“是真的吗?真想看看你..

小红马买苹果

大白猪到小红马家看望老红马,老朋友重逢分外高兴,老红马忙让小红马去买大白猪喜欢吃的苹果。“大苹果,大苹果,全市场最好的大苹果啊!”市场上卖苹果的大灰驴..

苹果房子里的懒巫婆

森林里,有一棵形状奇怪的大树,树上有座圆圆的苹果房子,那是懒巫婆的家。懒巫婆呀,太懒了!她衣服懒的洗,头发懒得梳,就连吃东西都懒得嚼,只张开大嘴巴,把食物直接..

懒惰的小鸟

小鸟笨笨,非常懒惰,每天除了吃、玩、睡觉,什么也不做。跟他一起的小朋友都去学习飞翔,可他却不去。朋友们问他:“笨笨,你不跟我们一起学习吗?”笨..

乌鸦

从前有一位王后,她有一个还在怀里抱着的小女儿。小姑娘总是调皮不老实,妈妈只能顺着她的性子劝她,可是小姑娘就是不听话。后来,妈妈不耐烦了,正好看见一群乌鸦在皇..

小黄鸭和三个朋友

睡前故事小黄鸭和三个朋友小黄鸭在森林里迷路了。天渐渐黑了,小黄鸭真害怕。可是他闭紧嘴巴,不哭也不叫,他要自己找到家,找到亲爱的爸爸,妈妈。

木木和木儿

木匠爷爷从一个山里人手中得到一小段木墩,木墩又圆又结实。木匠爷爷决定把它做成两把小椅子。椅子做好了,是两把可爱的靠背椅呢!大一点的椅子叫木木,穿..

高跟鞋与平底鞋

高跟鞋和平底鞋一直以来都和睦的相处。有一天,他们却吵了起来。为什么呢?原来,他们在为主人喜欢谁多一些,闹起了不愉快,以至于一吵就没个停了。他们..

小胖猪哭了

小胖猪一回到家就哇哇地哭了:“我太胖了,哇!”猪妈妈很奇怪,说:“胖有什么不好?谁说你了,我去批评它!”小胖猪不说话,只是哭。猪妈妈急了:“是河马..

傻瓜汉斯

汉斯的母亲问:“汉斯,你上哪儿去?”“我去格蕾特那里。”汉斯回答说。“要有礼貌啊,汉斯。”“我一定会有礼貌的。再见,妈妈。”“再..

汉斯成亲

以前有个叫汉斯的年轻农夫,他的舅舅想给他找个阔媳妇。所以他让汉斯坐在炉子后面,并把火生得旺旺的,然后拿来一壶牛奶和许多白面包,将一枚亮晶晶的新硬币递到汉斯的..

祖父和孙子

从前有个很老很老的老人,眼睛花,耳朵也背,双膝还不住地发抖。每当他坐在餐桌前吃饭时,汤匙也握不稳,常常把菜汤撒在桌布上,汤还会从嘴边流出来。儿子和媳妇都嫌弃..

狼和人

从前有只狐狸向狼谈起人的力量,说没有动物能抵挡得了,所以他认为所有动物都必须施展计谋才能保护自己。可狼回答说:“假如我有机会碰到一个人,我就扑上去让他..

母狼高斯普和狐狸

母狼生了一只小狼,于是请来狐狸当教父。她说:“总之,狐狸是我们的近亲,见多识广而且头脑聪明;它能教好我儿子,帮他在世界上生存。”狐狸装得很诚实地说:“..

狐狸和猫

一只猫在森林里遇到一只狐狸,心想:“他又聪明,经验又丰富,挺受人尊重的。”于是它很友好地和狐狸打招呼:“日安,尊敬的狐狸先生,您好吗?这些日子挺艰难的,您过..

男子汉

小獾,快来!”妈妈在厨房里惊叫一声。小獾马上跑过去,发现妈妈快要晕倒了。“妈,怎么了?”小獾问,手里拿着苍蝇拍。“一、一只蟑螂。”妈妈扭着头,用手指指..