橄榄的故事
相传有一位老中医，医术相当高明。一天，有个叫黄三的人来看病，曰：“久仰先生大名，今日特来求医，吾黄胖、懒惰、贫寒，望能妙手医治。”老中医暗忖，上“三病”之根还在于懒惰，须先将其由懒惰变为勤劳。便告诉他说：“从明天开始，你每日早晨去荣馆饮橄榄茶，然后拾起橄榄核，回家种植于房前屋后，常浇水护苗，待其成林结果，再来找我。”
黄三遵嘱照办，细心护林。几年过去了，橄榄由苗而树，由树而林，由林而果，黄三终于变得勤快起来了，人也长得壮壮实实。可是他仍然很穷。便去找老中医。
老中医笑曰：“你已没了黄胖、懒惰之症了，你且回去，从明天开始，我叫你不再贫穷。”
次日，果然有不少人前来向黄三买橄榄，从此，陆续不断，黄三也就不再贫穷了。原来，老中医开处方时需要橄榄药引，而这一带没有出产，便想出了这个办法。人们都叹服老中医的高明。
橄榄核的作用与功效
橄榄核为橄榄科植物橄榄的果核。主产福建，此外，广东、广西亦产。
【性味归经】甘、涩、温、无毒。归肝、胃、大肠经。
【功效】生津液，除烦热，开胃降气，清咽止渴，化骨止泻，解毒醒酒。
【应用】用于消诸鱼骨鲠、治疗胃痛、疝气、肠风下血等。